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健身餐菜花炒饭的做法和图解,健身餐菜花炒饭怎么做更好吃
特别好吃的“猪食”lol用塑料袋是因为家里没有这么大的饭盒!碳水:剩的煲仔饭蛋白质:煮鸡蛋,煲仔饭里的火腿肠腊肉,煎三文鱼其他菜菜:煮口蘑,胡萝卜,长茄子,菜花,豌豆调味品:盐,一勺子酸菜底火锅底料或任何喜欢的酱料用料花菜个鸡...
02-19 -
端午节~绿豆糕~的做法和图解,端午节~绿豆糕~怎么做更好吃
自己做的果然很好吃~用料绿豆1000g水冰糖500g端午节~绿豆糕~的做法绿豆先蒸熟捣烂成泥入锅炒最后拿模具压小贴士只有最后的成品~...
10-08 -
起沙挂霜柚子皮糖的做法和图解,起沙挂霜柚子皮糖怎么做更好吃
柚子浑身都是宝,柚子皮可以做菜吃也可以做柚子皮糖,可以当做馋嘴小零食更重要的是具有化痰止咳的功效用料柚子皮两个柚子的柚子皮冰糖(可以用白糖代替,但需减少用量)350g(大约4.3寸饭碗一碗又三分之一)清水350g(大约4.3寸...
09-06 -
热干面的面条(吐血正宗版)的做法步骤及图解,美味正宗的热干面的面条(吐血正宗版)做法
如果你和我一样,是漂泊异乡的武汉姑娘伢,热干面狂热爱好者,对面条的口感有很高要求,那么这个食谱,将会是你最好的朋友!热干面调料易得,而正宗碱水面难寻,且食且珍惜吧:)家庭做碱水面,我试过不下十种水、盐、小苏打(食用碱)不同比例...
08-09
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传统意大利红酱的做法和图解,传统意大利红酱怎么做更好吃
一位朋友的男盆友是意大利人~经常看她做意大利料理简直不要太棒!特地请教来了传统红酱的做法这就是最最基础的意大利菜酱料以前做过需要很多素菜肉的意大利肉酱但是真的太不经放功效也略单一了这款红酱因为配料简单所以...
04-23 -
博洛尼亚传统番茄肉酱意大利面 (Ragu)的做法步骤及图解,美味正宗的博洛尼亚传统番茄肉酱意大利面 (Ragu)做法
在意大利留学吃过不少意大利餐厅的番茄肉酱面,其实都大同小异。意大利人烹饪最重要的就是熬高汤,基本上他们很多料理都是需要花上几个小时小火慢熬。这道意式最传统的番茄肉酱面是一个意大利老奶奶教我做的,她做的味道真...
08-19 -
传统意大利肉丸意面的做法步骤及图解,美味正宗的传统意大利肉丸意面做法
用料西红柿2个意大利面2人份芝士2片番茄酱适量洋葱小餐个牛肉馅儿200克盐适量黑胡椒粉适量干面包芯儿适量黄油适量糖根据你西红柿的酸度适量传统意大利肉丸意面的做法意大利传统牛肉丸茄汁意面🇮🇹①把牛肉馅儿内放盐...
11-08 -
意大利传统杏仁脆饼 Biscotti的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统杏仁脆饼 Biscotti做法
Biscotti和一般饼干做法不同之处是先把面团塑成长条状后烤第一次,接着再斜切成片烤第二次,烤成酥脆坚硬的饼干。这款饼干口感很硬,脆,有点像无油煎馒头片,呵呵不过味道可比馒头片好吃多了,因为里面有烤香的杏仁,加了糖,还有甜...
12-30 -
番茄肉酱Ragu(意大利传统风)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄肉酱Ragu(意大利传统风)做法
熬制好一锅番茄肉酱简直可以让生活幸福指数迅速得到提高。熬好的肉酱可以按每次使用量冻在冰箱里,想吃的时候随时拿出来。不仅可以做肉酱意面,而且还可以做千层面(还需要熬白酱)。这个肉酱的菜谱学自意大利妹子。意大利妹...
05-21 -
传统意大利面(番茄肉酱)的做法步骤及图解,美味正宗的传统意大利面(番茄肉酱)做法
意面看似高大上,其实比起中国的面来说简单多了注意一些基本要素即可,关键是海盐煮面用料意大利面番茄猪肉末意面调料传统意大利面(番茄肉酱)的做法意面要用深锅加入一些粗盐沸水煮8分钟-10分钟捞起后用橄榄油拌一下,放旁边...
03-22 -
意大利传统提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统提拉米苏做法
用Marsala甜酒做的提拉米苏,不加Cream和Gelatin,算是传统意义上的意大利风味。这个甜度和口味比这边英国的百年老店PatisserieValerie甜品店卖的要好吃,这边的甜品实在不敢恭维,除了司康以外超甜的。用料鸡蛋2个Mascarpon...
06-16 -
意大利传统肉酱面的做法和图解,意大利传统肉酱面怎么做更好吃
孩子们最爱吃的主食~❤️😊综合了好朋友给的配方和自己做Pizza酱的经验,给大家分享一下我的菜谱。这份比例可以做成人3-4份(大家做出来用不完、就可以放进密封盒,10天之内可以用)用料意大利面1份牛肉末230-280克洋葱150g大蒜...
02-07 -
意大利传统Gnocchi的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统Gnocchi做法
这道菜是学习的知乎用户“湾区小白豚”的文章完成感觉材料简单好操作且味道好所以整理成菜谱如果原作者通知删除我就来删除用料土豆1个芝士1片低筋面粉适量香料适量勺橄榄油1勺黄油约60克意大利传统Gnocchi的做法一个...
02-21 -
carbonara 传统意大利面 Jamie Oliver 版的做法步骤及图解,美味正宗的carbonara 传统意大利面 Jamie Oliver 版做法
翻译自JamieOliver的书用料意大利面1磅/454g/1lb煙肉/培根随意盐少许忌廉7茶勺/tsp芝士/起司2汤勺/Tsp,我没放鸡蛋1只甜豆随意胡椒粉少许薄荷少许carbonara传统意大利面JamieOliver版的做法煮意面,在最后一分半钟放豆,...
09-10 -
传统肉酱意大利面的做法和图解,传统肉酱意大利面怎么做更好吃
用料猪肉150g牛肉150g洋葱三分之一个番茄3个牛油/橄榄油适量盐少许黑胡椒少许芹菜50g卡夫干酪粉(芝士粉)少许罗勒叶(金不换叶)少许意大利面120g传统肉酱意大利面的做法①先将猪肉牛肉洋葱芹菜洗净,然后用刀分别垛碎备用(图...
07-22 -
传统美味的意大利肉酱的做法步骤及图解,美味正宗的传统美味的意大利肉酱做法
用料牛肉糜300克猪肉糜300克洋葱半个西红柿1个西芹1根蕃茄酱450毫升白葡萄酒60毫升手磨意面调料适量手磨黑胡椒适量罗勒叶少许黄油50克传统美味的意大利肉酱的做法中火融化黄油放入切好的番茄丁➕胡萝卜丁炒香闷炒6-7...
06-16 -
意大利祖传西红柿酱的做法步骤及图解,美味正宗的意大利祖传西红柿酱做法
原文地址_感谢!用料很熟透的有机西红柿UglyRipe品种最4斤左右(2000g)粗西芹杆1根蒜3大瓣胡萝卜1根中号洋葱1个白葡萄酒一点牛至叶(oregano)1/2茶匙干罗勒(basil)新鲜的更好1茶匙欧芹叶(parsley)1茶匙香叶2片橄榄油1桌匙...
12-12 -
适合新手的传统意大利肉酱面的做法步骤及图解,美味正宗的适合新手的传统意大利肉酱面做法
穷,馋,事儿。所以自己做。用料意大利面1份洋葱1/4个西红柿3个黑胡椒适量橄榄油适量盐适量糖适量罗勒叶适量肉适量适合新手的传统意大利肉酱面的做法首先要做热水,同时躲肉糜。等水开煮面。接下来将洋葱切碎,蒜也切碎。将...
05-01 -
传统意大利肉酱配意面的做法步骤及图解,美味正宗的传统意大利肉酱配意面做法
用料意大利面1份西红柿3个切块橄榄油适量勺洋葱2个切碎胡萝卜2根切碎西芹1根切碎百里香1枝罗勒叶少许片黄油适量克猪肉碎或者牛肉碎500g培根或者腊肉或者香肠或者其他料理肉少许盐适量八角,香叶,桂皮1块黑胡椒适量番茄...
02-01 -
「私房」传统意大利番茄酱/西红柿酱的做法步骤及图解,美味正宗的「私房」传统意大利番茄酱/西红柿酱做法
很幸运有一个超级会做饭的意大利婆婆,今天介绍的这款基础意大利番茄酱就是她的私房配方。之所以称为基础酱是因为它真的是万能的,你可以直接用它做意面酱料,披萨的底酱,意式千层饼陷料,海鲜意面.....它还可以和其他材料混...
06-03 -
传统肉酱意大利面的家庭做法的做法步骤及图解,美味正宗的传统肉酱意大利面的家庭做法做法
如果将番茄酱与橄榄油、洋葱末、西式香草一起炒香熬煮,还能做出浓郁的披萨酱、意面酱。再加上自己喜欢的材料,你会发现亲手烤出一只美味的披萨,做出一盘滋味浓郁的肉酱意面也是轻易就可以实现的事。用料肉末200克洋葱1/2...
10-08 -
提拉米苏(意大利传统版)的做法步骤及图解,美味正宗的提拉米苏(意大利传统版)做法
意大利传统的甜点提拉米苏,没有太多的配料制作过程也非常简单简直,记得刚到意大利的时候Giulio大厨给我们做的提拉米苏口感真心惊艳,后来大厨教了我们做法简直棒棒哒,做了才发现果然是零失败的平民甜点,每隔一段时间总是给...
08-07 -
传统意大利肉酱面的做法和图解,传统意大利肉酱面怎么做更好吃
作为传统意式主食,意大利肉酱面是肉酱与面的完美结合:意面柔韧劲道,肉酱香浓软烂。美食无国界,今天暖心小厨Chen重温的这道经典意式美食,会给你的生活增添些许异域情调。用料意大利面按需白洋葱适量紫洋葱适量西芹适量胡萝...
08-21 -
意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的做法步骤及图解,美味正宗的意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna做法
3层面,每层4张,一共12张面;肉酱铺了4层;ricotta铺了两次;romona+parmesan混合芝士铺了三次;mozzarella铺了两次,一次中间,一次顶层;总体来说,由底部开始的顺序是:肉酱+面+ricotta+mozzarella+肉酱+romano/parmesan混合芝士+面+ri...
12-30 -
Tiramisù最传统的意大利配方的做法步骤及图解,美味正宗的Tiramisù最传统的意大利配方做法
早在16世纪,最早版本的提拉米苏就出现在意大利托斯卡纳。今天分享一款传统的意式做法。没有吉利丁片!没有淡奶油!搭配自己烤制的手指饼干,很轻盈很好吃😋用料手指饼干一包马斯卡彭芝士250克鸡蛋2个白砂糖35克无糖可可粉适...
04-26 -
意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋的做法步骤及图解,美味正宗的意大利🇮🇹肉酱面传统做法😋😋做法
这个量可以够4-5个人吃。如果吃不完,可以冰箱里冷冻,想吃的时候提前解冻就可以了。此配方用油量偏少,吃了不会负罪感。喜欢吃猪肉的,就猪肉牛肉各一半。我这里只用了牛肉。用料西红柿4个牛肉末300克洋葱半个西芹根3根橄榄...
09-22 -
传统意大利肉酱的做法和图解,传统意大利肉酱怎么做更好吃
此菜谱仅为自己备忘查找之用…用料牛肉末500克洋葱1个胡萝卜1根西芹2根传统意大利肉酱的做法准备好上述材料切细末炒香蒜末开始熬制加入帕玛森干酪分小份冷藏或冷冻迷迭香新鲜香草可以用厨房纸巾包裹,淋上少许水,放保鲜...
09-17 -
意大利传统Pizza的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统Pizza做法
用料高筋面粉/中筋面粉464g低筋面粉116g速效干酵母3g粗盐12.5g冰水400g橄榄油大蒜罗勒叶罐装切碎番茄意大利传统Pizza的做法干料(面粉酵母和盐)冷藏降温。加入冰水和橄榄油迅速揉十几分钟,成团后分割成100g一个的面团,放...
12-17 -
意大利传统肉酱千层面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利传统肉酱千层面做法
对意大利美食的热爱大概来自儿时最喜欢的动画片之一忍者神龟的披萨,小时候没有吃过,完全不懂这是一种怎样的食物,想来应该是世界上最好吃的食物了。长大以后终于吃到了传说中的披萨,嗯…这不符合我这种汤类爱好者的胃口。...
11-29
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