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饼干碎、巧克力酱、肉桂粉、棉花软糖、牛奶和咖啡通过火焰的煅烧,瞬间幻化焦糖和肉桂的芬芳,用华丽的形式拯救一切不甜蜜、不开心!所以有时候,仪式感已经超过了美食的本身,生活中需要那么一点小做作,来升华一下,可能就是0.1秒火焰就足够了。
用料
拯救一切不开心的火焰棉花糖咖啡的做法
称取咖啡豆
研磨
萃取意式浓缩
将咖啡杯口周围浸湿,倒扣沾满饼干碎和肉桂粉的混合物
挤入适量巧克力酱
倒入espresso
加入适量棉花糖
将蒸汽打发好的牛奶缓缓倒入杯中直至满杯
用喷枪炙烤棉花糖和奶泡,注意不要烤的过焦。Enjoy!