保证出胶：红糖淮山银耳桃胶莲子羹（独创）的做法步骤及图解,美味正宗的保证出胶：红糖淮山银耳桃胶莲子羹（独创）做法

用红糖煲银耳汤，主要是为了补气血，调经量，怀山药补肾益气还去湿，红枣桂圆也是为了补气血。很好喝哦，香甜香甜的，还有通便的效果哟。

用料  

保证出胶：红糖淮山银耳桃胶莲子羹（独创）的做法  

1. 除了莲子是新鲜的，其他的食材都是干的。
   银耳一朵泡发之后，我只切了一半用来煲汤。

2. 淮山药是买的干燥的片状的，不需要提前泡水。需要提前泡发的就是桃胶和银耳。
   
   第1步，把泡发好的半朵银耳切成细碎小块块。
   
   第2步，小的电子砂锅，开低温，加矿泉水和银耳，盖上盖子低温煲一宿。
   
   第3步，第2天早上银耳已经出胶了，很粘稠。加入红糖，怀山药，莲子，红枣，干桂圆，红糖，泡好洗净的桃胶。
   
   第4步，开大火，煮开之后，立刻关火。
   

3. 这里所有的食材都保有原来的味道，汤的粘稠度也很好，甜度也刚刚好。
   
   这样煲银耳汤，既能出胶，也不会让所有的食材变得很难吃，没有味道过分软烂。

小贴士

电炖锅煲银耳汤的时候一定要低温包一宿。