淡淡的海鲜和爽口的西葫芦的融合，当两种滋味都浸入意大利面中，令人惊奇的口感让你不能忘
用料
| 干櫻虾 | 20g |
| 角瓜 | 半根 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 干辣椒 | 1只 |
| 意大利面 | 一把 |
| 橄榄油 | 适量 |
櫻虾西葫芦意面的做法
备料：角瓜切成薄片，大蒜2瓣切成小片，另外1瓣切成细末，干櫻虾用温水浸泡上
烧水煮面，在沸水中加入1小勺盐，待水开后下入意面，煮面时间比包装标注的时间长1分钟
煮面的同时另起煎煮锅，倒入橄榄油，先将切好片的大蒜，煎至焦黄，捞出，用吸油纸吸干油，备用
再倒入少量橄榄油，将蒜末煸香，同时放入整只干辣椒，待蒜末变色，加入西葫芦煸炒，变软后，将干櫻虾和泡櫻虾的水直接倒入锅中，并同时加入30毫升面汤
待步骤4中的酱汁完全乳化，加入煮好的意面，少量橄榄油，1勺盐，继续煮制
最后汤汁基本收干，盛盘，将煎好的蒜片洒在意面上，可以美美的食用啦！
小贴士
1.櫻虾如果有新鲜的最好，味道会更美味，但一定要洗干净才可以
2.泡干櫻虾的水不要过多，没过櫻虾即可
3.干煸蒜片时也可以用黄油代替橄榄油，会让蒜味更加浓重
4.櫻虾在海边城市也叫虾米，所以可以用小虾米代替