作为湖南媳妇，总得会点湖南小菜吧，这个剁辣椒是婆婆传授的，大概和炸酱面一个道理一家一个做法
用料
| 红尖椒 | 6-7个 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
婆婆的剁辣椒的做法
红辣椒洗净晒干（一定不能有水分）
把红辣椒切碎、大蒜切碎
辣椒、大蒜一起混合，并加入大量的盐（因为是腌制，所以盐要放多些）
把上一步混合物倒入干净无水的密封罐中，倒入一些油，密封存储1周后可以吃
可以吃啦
![婆婆的剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "婆婆的剁辣椒的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
吃的时候用干净的餐具取，不易长霉
婆婆的剁辣椒的做法和图解,婆婆的剁辣椒怎么做更好吃
炊艺屋
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