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笋子烧牛腩怎么做才好吃,最正宗的笋子烧牛腩制作方法

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笋子烧牛腩的做法步骤图,笋子烧牛腩怎么做好吃

用料  

安格斯牛腩 1000克
方竹笋 500g
火锅底料 50g
豆瓣 50g
生抽 20g
老抽 10g
蚝油 10g
1根
20g
花椒 10g
辣椒 10g
香叶 2片
桂皮 1块
八角 2个

笋子烧牛腩的做法  

  1. 牛腩洗净切块,所有调料备好待用

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  2. 锅里放少量油,牛腩煎至两面焦黄

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  3. 放入豆瓣酱,火锅底料,姜片,香料小火翻炒出香味

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  4. 倒入开水,加生抽、老抽、蚝油、大葱段

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  5. 烧开后,关小火

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  6. 慢炖1小时,最后20分钟放入竹笋和盐

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  7. 非常入味,直接下或者伴面条都是极好的

    笋子烧牛腩的做法步骤图,笋子烧牛腩怎么做好吃 第8张