用料
| 牛腩 | 1斤 |
| 鲜笋子 | 适量 |
| 二荆条 | 3-4根 |
| 姜 | 1坨 |
| 蒜 | 瓣 |
| 香料 | 适量勺 |
| 豆瓣 | |
| 老抽 | 适量 |
| 料酒 | 勺 |
牛肉烧笋子的做法
牛肉切坨坨，大小随意，放姜，葱，料酒淖水，过水后把浮沫冲洗干净
![牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第2张]( "牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第2张")
姜切片
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材料备好，笋子，二荆条切斜刀
![牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第4张]( "牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第4张")
油辣了倒去牛肉炒一会，+香料，豆瓣姜蒜继续炒香，加一点老抽上色，也可以放糖炒糖色，随意哈倒入清水炖到牛肉快耙了，再加笋子，继续煮
![牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第5张]( "牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第5张")
煮到自己喜欢的程度，到二荆条，加盐鸡精调味
![牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第6张]( "牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第6张")
装盘开动
![牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第7张]( "牛肉烧笋子的做法步骤图，牛肉烧笋子怎么做好吃 第7张")
小贴士
牛肉煮得比较久可以拿压力锅压
牛肉烧笋子怎么做才好吃,最正宗的牛肉烧笋子制作方法
炊艺屋
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