在土澳读书的日子看着别人朋友圈里的美食,肚子饿了
用料
米线 | 适量 |
番茄 | 一只 |
青菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
盐 | |
酱油 | |
香麻油 | |
鸡精 | |
醋 | |
辣椒粉 |
三鲜酸辣米线的做法
把米线用热水泡好
青菜,番茄,木耳(已事先和榨菜或者辣椒炒熟)准备好
三勺醋,三勺酱油,两三滴麻油,一勺鸡精,小半碗辣椒粉放进碗里搅拌好。
等米线煮熟,放入番茄青菜,撒盐,过一会儿倒入搅拌好的调料
(因为太饿所以在煮米线的过程中,另外有剁碎猪肉与辣椒翻炒)最后倒入木耳,在边煮米线的过程中边试酸辣汤的味道。大功告成。