酸酸辣辣火锅米线的做法和图解,酸酸辣辣火锅米线怎么做更好吃

时隔两年，我又来发朋友的私房菜谱了。这次她给我做的是“火锅米线”。
就是用剩余的...没吃完的火锅底料...和剩菜...煮米线！！！
ps火锅底料是重点。米线也是重点。（其他食材随意替换。）

用料  

酸酸辣辣火锅米线的做法  

1. 准备食材，配菜

2. 在我的强烈要求下，又加了一片东极岛紫菜～

3. 发霉的火锅底料（误！哈哈看起来像发霉，但没有！）

4. 米线一小把（因为太懒，所以没有提前泡。多煮一会儿就好）

5. 食材准备完毕，开始：
   锅中倒点油，烧热先放酸菜，炒一炒。（盘里这些菜中～只炒了酸菜）

6. 加入火锅底料（2～3勺）继续翻炒。

7. 加水，约1碗半水。

8. 水煮开加入米线。（米线可以提前泡1-2小时更好煮。朋友没有提前泡，就多煮了一会儿）

9. 尝了尝，味道有点淡，加了点蚝油

10. 又尝了尝，加了点盐。

11. 放入海带。（我喜欢吃“软”海带，所以尽早放，和米线一起多煮一会儿～）

12. 放入面筋。

13. 米线煮到透明，快要煮好了。

14. 加点我喜欢的土豆片～

15. 加点我喜欢的东极岛紫菜～

16. 再加点青菜～出锅喽！！

17. 小猫猫～饿不饿？

18. 酸酸辣辣火锅米线！！（底料太辣，吃得我直冒火）