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姜葱辣花蟹怎么做才好吃,最正宗的姜葱辣花蟹制作方法

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姜葱辣花蟹的做法步骤图，姜葱辣花蟹怎么做好吃

用料  

花蟹 500g
姜 5片
红辣椒 个人口味
蒜 5瓣
葱段 少许
胡椒粉 少许
蚝油 少许
白酒 少许
盐 少许
清水 一点

姜葱辣花蟹的做法  

  1. 将花蟹洗净斩块，备用。

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  2. 红辣椒，姜，蒜剁碎备用，葱切段

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  3. 热锅下油，爆香姜，蒜，辣椒

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  4. 爆香后，放入花蟹翻炒一会，洒少许白酒，再加点清水

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  5. 炒至花蟹壳变色后，加少许的蚝油，盐和胡椒粉翻炒至熟

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  6. 最后放入葱段翻炒均匀，起锅。

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  7. 上菜

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