用料
| 土豆 | 2个 |
| 鸡精 | 1小勺 |
| 醋 | 1小勺 |
| 酱油 | 1小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 干辣椒 | 4个 |
酸溜土豆丝，酸酸脆脆的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的做法
土豆去皮，切丝 洗2遍 (洗去多余淀粉，炒的时候才不会粘锅，更脆）
泡水15分钟左右
(切的比较脆，但我刀功不好 搓丝的)![酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第2张]( "酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第2张")
热油锅，葱 和 蒜 切碎，干辣椒切段，爆香
捞出土豆丝沥干，下锅![酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第3张]( "酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第3张")
加入 适量 鸡精，盐，酱油，醋
大火翻炒
可加一点水![酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第4张]( "酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第4张")
出锅
![酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第5张]( "酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤图 第5张")
酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜的做法步骤及图解,美味正宗的酸溜土豆丝，酸酸脆脆的下饭菜做法
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