好吃不腻劲道十足的红糖马拉糕的做法步骤及图解,美味正宗的好吃不腻劲道十足的红糖马拉糕做法

红糖是一种老少皆宜的食品，红糖的另一种吃法，比喝红糖水好多了，个人觉得红糖水好难下口，特别是经期期间。

用料  

好吃不腻劲道十足的红糖马拉糕的做法  

1. 之前的步骤忘记留照片了，这是发酵完成后拍的。
   步骤也很简单：
   1、将水倒红糖中溶液红糖，
   2、将面粉、木薯粉和酵母倒入搅拌至无颗粒，尽量用大点的容器，如果还是有颗粒存在，可以过个筛，没有颗粒口感会细腻点，
   3、封上保鲜膜，室温发酵1小时。

2. 发酵好了，用筷子搅拌去除里面的空气，会有很多小泡泡。
   倾入不锈钢碟子里，冷水下锅，隔水大火蒸20分钟。

3. 用筷子戳一戳，筷子不黏就熟透了。

4. 取出放凉，切块。
   

5. 我的碟子没有刷油，也可以脱膜，拿下来发现马拉糕的底面是这样的，特别像一盘沙子哈哈哈哈

6. 开吃，早餐，宵夜，零食都有了。

小贴士

如果想要更轻软可以2克左右的泡打粉，不过个人不想吃太多泡打粉，所以没有加，不过这样也有Q，很有劲道了。