劲道十足的花花面的做法和图解,劲道十足的花花面怎么做更好吃

花花面是陕西风翔的美食，超级筋道。

用料  

劲道十足的花花面的做法  

1. 用开水烫一下高梁面，凉了加50克白面揉成硬一点的面团。

2. 剩余白面揉成团，两块面团软硬程度一致。

3. 叠在一起揉几下。

4. 整理成一厘米厚的长条。

5. 切成薄片，厚了太费牙。

6. 煮约三分钟，捞出。

7. 放上臊子，底菜酱油醋油辣子，齐活。