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每次去浙江都会带点笋回来,这次也带了一些干笋回来,肉和笋的结合,完美!
用料
笋烧肉的做法
肉焯水后待用,起油,加冰糖,加八角桂皮茴香把肉煸炒一下!
稍许煸炒后加入生抽老抽(我没加盐,干笋感觉会有咸味)加入笋干,加水煮!
笋干
酱油也没有倒很多!待汁水收干~~~
颜色不错吧!
出锅啦……😋
小贴士
肉用五花肉更好,小➗比较懒,直接拿家里库存的肉了!喜欢肉酥软一点的可以小火多焖一会哦!