醋熘白菜里脊的做法和图解,醋熘白菜里脊怎么做更好吃
炊艺屋
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炒出了爸爸的味道,很脆👻
用料
白菜邦 | 适量 |
白米醋 | 适量 |
干辣椒 | |
里脊肉 | 2两 |
淀粉 | 适量 |
糖 | |
生抽 | |
醋熘白菜里脊的做法
白菜邦斜切成片,辣椒切小段,里脊肉切片
水淀粉,糖,白醋,生抽调成酱汁
热锅,倒油,下干辣椒炒香
放里脊肉,炒至变色后,开大火放白菜翻炒
放去调味汁,翻炒后放盐关火
小贴士
一定要用大火炒才能锁住白菜的水分,吃起来比较脆
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