用料
| 里脊300克 剁碎 | |
| 生姜+小葱剁碎 | |
| 料酒25克 胡椒粉1克 鸡蛋清2个 搅拌 | |
| 盐2克 红苕粉加肉搅拌10分钟 | |
| 豌豆尖 紫菜浸泡(提鲜) |
汆水丸子的做法
水烧开 离火 肉丸下锅 中小火4分钟
撇去浮沫食盐2克 胡椒粉 紫菜
大火烧开 ＋豌豆尖
汆水丸子怎么做才好吃,最正宗的汆水丸子制作方法
炊艺屋
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