菌子肉末汤怎么做才好吃,最正宗的菌子肉末汤制作方法

降温了想喝汤家里却没有排骨
看了看冰箱里的菌子和肉
今天就来一款菌子肉末汤吧！😁

用料  

菌子肉末汤的做法  

1. 将菌子用小苏打浸泡一会儿，再清洗干净，撕成小片，肉剁成末，生姜大蒜从全部切好备用。

2. 锅里放油，油热倒入肉末，滑散炒香。

3. 肉末炒香后加入蒜片、菌子，翻炒均匀。

4. 炒至菌子变软有汤汁，放入姜丝和适量盐调味，煮2分钟，使汤汁粘稠。

5. 最后撒入葱花，热腾腾的菌子肉末汤就完成啦！