用料
| 【杏仁奶】 | |
| 杏仁（浸泡12小时） | 1杯 |
| 温水 | 4杯 |
| Go：打成浆、过滤 | |
| 【腰果奶酪】 | |
| 浸泡的生腰果 | 半杯 |
| 水 | 1杯 |
| 木薯粉 | 1Tbsp |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 醋 | 1tsp |
| 盐 | 适量 |
| Go：所有原料搅拌成均匀液体，小火加热至粘稠 | 冷却之后会更粘稠 |
| 【鹰嘴豆泥】 | 成品很多 |
| 鹰嘴豆 | 1杯 |
| 芝麻酱 | 60g |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 醋 | 10 |
| 盐巴 | 7克 |
| 水 | 200ml |
| Go：鹰嘴豆提前浸泡、煮熟，所有材料打成泥 |
22天植物性饮食挑战的做法
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炊艺屋
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