好吃的冰糖雪梨棒棒糖简单易学的做法

时间：约30-40分钟
难度：容易做🤞
份量：2人份

用料  

冰糖雪梨棒棒糖的做法  

1. 梨子榨汁，充分过滤掉梨肉。
   

2. 梨汁、冰糖、麦芽糖倒入锅中，开中小火煮到冰糖融化。此时糖浆会起一层浮沫，用勺子撇掉。

3. 转小火熬煮，时不时搅拌一下，糖浆会越煮越浓稠。大约15-20分钟后，煮到如图所示的状态。
   

4. 趁热装入模具。
   

5. 糖块完全冷却后，即可脱模，阴凉干燥处保存。

小贴士

1、糖浆温度一定要熬到位，不然会很粘牙。入模前用冷水试一下比较保险，要是偏软可以继续再熬一会。

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