早些时候看孤独的美食家那会儿就想着要做大阪烧
每次看到五郎叔都吃得津津有味自己也只能默默吞口水
好在前些天买所有材料都买齐了
改良复刻之路再度启航~
没有猪五花,没有沙拉酱,没有照烧汁,也没有过多的油脂
蛋白质来源于鱿鱼和鸡蛋,全麦面粉代替精细面粉
加上大量的卷心菜丝,更适合减脂期哦
(以下为2人份)
用料
卷心菜丝 | 100g |
鱿鱼 | 150g |
水 | 适量 |
鸡蛋 | 2只 |
全麦粉 | 65g |
辅料 | |
蚝油 | 适量 |
番茄酱 | 适量 |
现磨黑胡椒碎 | 适量 |
海盐 | 适量 |
木鱼花 | 适量 |
青海苔粉 | 适量 |
即食海苔 | 适量 |
【更适合减脂期】低脂大阪烧的做法