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适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤及图解,美味正宗的适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤做法

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适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤图

一直在减肥一直管不住嘴,可是如果减肥让生活失去了乐趣那么还为什么要减肥呢?所以减肥期间我也会变着法给自己做热量不高,又能满足口腹之欲的美食,毕竟一边吃一边瘦是每个胖子吃货的终极理想。
      肉类选择了鸡胸肉,热量不高,又很有满足感,烧烤酱是自己调的,其中的番茄酱是自己炒的,为了满足减肥需要在炒制过程中没有加糖,所以酱的口感偏酸,所有食材中可能热量最高的就是海鲜酱了,但是就那一勺多能怎么滴吧?不减肥的童鞋可以任性用市场上售卖的番茄酱,可能口感会更好,但是我没试过,你们如果尝试过了来告诉我口感蛤
       香菇是来凑数的,没想到意外的好吃

用料  

第一步 腌渍鸡胸肉所需材料
鸡胸肉 1块
四片
蚝油 2勺
适量
生抽 1勺
鸡蛋清 1个
黑胡椒粉 适量
姜蒜粉 适量(可不加)
第二步烧烤酱材料
自制番茄酱 2勺
海鲜酱 1.5勺
蚝油 半勺
炒熟的白芝麻 5克
洋葱 适量
蒜蓉 2勺
芝麻油 1勺
竹签 若干
小葱 若干
香菇 6朵

适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法  

  1. 鸡胸肉斜刀切片,不用太薄,稍稍有点厚度吃起来更有满足感,把第一步中所有腌渍材料都放到一起,拌匀,放入冰箱腌渍过夜,也可以腌渍两小时以上。我这里一块鸡胸肉串了6串,中间用洋葱片隔开。嫌麻烦这一步也可以省略,怎么方便怎么来。

    适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤图 第2张
  2. 调烧烤酱,把步骤2中的材料放在一起拌匀

    适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉穿好以后刷上烧烤酱,正反面都要刷,撒上一些炒熟的芝麻,做这些的时候可以把烤箱先预热,我的烤箱是160℃预热5分钟

    适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤图 第4张
  4. 以上做好以后把串放进烤箱,160℃烤10分钟以后拿出来翻面,并且撒上一些香葱增加香味,也可以撒些孜然粉,再放进烤箱150℃烤10分钟,这个时候的烤串还是有肉汁的,我觉得有肉汁的烤串好吃,所以根据个人喜欢吧。

  5. 看这个图,肉串被肉汁包裹,肉大块,香味浓郁,一口咬下去满足感爆发。

    适合减脂期吃的鸡胸肉烧烤的做法步骤图 第5张

小贴士

番茄酱自己炒制的,没有糖所以口味偏酸,大家可以根据自己的实际情况来做,因为我是减脂期,所以糖分摄入会有意识的控制,如果对糖分没有要求的话烧烤酱里再加入一勺蜂蜜,味道会更加丰富,颜色和口感会更上一层。

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