林志鹏自动烹饪锅烹制剁椒鱿鱼圈-捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的林志鹏自动烹饪锅烹制剁椒鱿鱼圈-捷赛私房菜做法

鱿鱼需煮熟、煮透后再食，因为鲜鱿鱼中有一种多肽成分，若未煮透就食用，会导致肠运动失调。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。

用料  

林志鹏自动烹饪锅烹制剁椒鱿鱼圈-捷赛私房菜的做法  

1. 1.鱿鱼除去内脏、膜，顶刀切圈；

2. 2.开水下入切好的鱿鱼圈，焯1分钟；

3. 3.青红椒洗净后去瓣去籽，顶刀切0.5厘米厚的圈；

4. 4.锅内下入辅料、主料和调料；

5. 5.按“干锅炒”键；

6. 6.烹饪结束后将食材搅拌均匀即可。

小贴士

【要点】
1. 鱿鱼圈焯至时间不可过长，否则影响口感；
2. 焯至时可加入少许料酒，去除鱿鱼的腥味；
3. 剁椒可替换成韩国辣椒酱。