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外婆做的芋扣,先记录着,以后再试着自己做
用料
芋扣的做法
把芋头和五花肉切块后,分别把芋头和五花肉放锅了,炒一下!芋头干身即可,五花肉顺带调好味道,再夹在一起放盘里。
待水煮开了,就下锅炖45分钟或1个钟即可上菜!
小贴士
摆盘的时候可以摆整齐一点!哈哈