丝瓜炒蛋|马克西姆不粘锅的做法步骤及图解,美味正宗的丝瓜炒蛋|马克西姆不粘锅做法

丝瓜这种脆嫩的食物，无论是清炒还是煮汤都是特别鲜美的，今天的这道丝瓜炒蛋，做法十分简单，但美味又营养~

用料  

丝瓜炒蛋|马克西姆不粘锅的做法  

1. 准备好食材

2. 将丝瓜清洗干净后，削去皮，去掉丝瓜的两头，切成大小均匀的条 ，撒盐拌均匀约5分钟后挤多余水份（防至变黑）

3. 鸡蛋打入碗内搅拌均匀，马克西姆不粘锅热锅加适量的油，油热后把鸡蛋放入炒散盛出

4. 炒鸡蛋的锅不用清洗，直接加入少许油下蒜末爆香～

5. 加入丝瓜翻炒

6. 将其翻炒至断生

7. 加入事先炒好的鸡蛋，炒均匀，就做好啦
   
   
   
   感谢@yutu麻麻提供的美味食谱
   

小贴士

1.撒盐拌均后无需再放盐，起到防至丝瓜变黑。