"Pasta Aglio e Olio, just like it's served in Italy. " 意大利的一款意粉,简单,经典,清淡,喜欢蒜头和橄榄油的同伴们别错过哦!
用料
意大利粉 | 一人份 |
蒜头 | 半个 |
橄榄油 | 3.5 汤勺 |
罗勒 | 少许 |
盐和胡椒粉 | 少许 |
Traditional Garlic and Olive Oil Pasta 经典蒜头橄榄油意粉的做法
意大利粉先在盐水中煮8-10 分钟,留着100ml 的意粉水。
锅内加入橄榄油热锅,接着放入蒜头,中火煮1-2分钟
加入留下来的意粉水,和意粉煮开
少许罗勒叶碎,盐和黑胡椒粉调味
Ready to serve!
小贴士
来自意大利北部的Schiava红酒,酒味淡而果味浓,这款意粉配上这红酒是再好不过的了!Enjoy!