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开胃消食—山楂糕的做法和图解,开胃消食—山楂糕怎么做更好吃

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开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

山楂 1000克
冰糖 600克
蜂蜜 200克

开胃消食—山楂糕的做法  

  1. 洗干净山楂

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 去山楂子、蒂。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入400克冰糖、水满过山楂,熬烂后用破壁机打成泥。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 过筛。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 过筛后的果皮,不要。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 过筛后的果泥。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 蜂蜜炼蜜,忘记拍图了。加入400克冰糖及炼好的蜂蜜,继续熬煮。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 熬煮时要不断搅拌,才不会糊底。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 熬至浓稠,直至可以挂起来就关火。

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 倒入平底大盘中,用刮刀刮平后,放凉,再铺上保鲜膜,用面杆压光滑,然后放太阳底下晒干(或烤箱50度烘干)

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 切片包装

    开胃消食—山楂糕的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 美味可口山楂糕

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