孩子最爱吃的菜，泡饭绝配！
用料
| 肉 | 适量 |
| 芸豆 | 七两左右 |
| 土豆 | 2-3个 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 1勺 |
| 姜 | 少许 |
| 小葱 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 八角 | 2个 |
| 盐 | 适量 |
炖芸豆土豆肉的做法
用料切好备用。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一勺生抽，一勺老抽，一勺豆瓣酱调好备用。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅内加底油，翻炒土豆，待土豆边缘透明色放入芸豆一起翻炒，直至芸豆变色，盛出备用。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加少量底油，煎肉并翻炒至轻微焦黄色。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入土豆芸豆和葱姜蒜等配料，翻炒均匀。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加凉开水，莫过食材，水烧开后盖好盖子中火炖二十分钟，开盖加适量的盐调味（最好盛出一点点汤尝一下咸淡再根据情况加盐），大火收汁即可。
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
大功告成，造就完了！😄
![炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "炖芸豆土豆肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
1、芸豆不管什么做法，一定保证它熟了，没有做熟的芸豆吃了会中毒。
2、喜欢吃稠稠的拌饭汤，就多炖一会，土豆会散开，混在汤里，拌饭超美味！