蒜香金针炒扇贝 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的蒜香金针炒扇贝 <302小厨房>做法

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用料  

蒜香金针炒扇贝 <302小厨房>的做法  

1. 原料图

2. 金针菇切成短段、撕开备用

3. 锅底稍微多放一些油，烧热后将蒜碎、姜末、扇贝肉一同放入

4. 保持大火翻炒2min

5. 延锅边加入白酒、生抽、白糖翻炒1min

6. 之后加入金针菇再翻炒1min即可

7. 出锅前可以撒上少许香葱提香

8. 拌饭绝佳！

小贴士

1，如果用的冷冻扇贝肉一定要完全解冻；

2，蒜一定要多！