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家烧大闸蟹怎么做才好吃,最正宗的家烧大闸蟹制作方法

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家烧大闸蟹的做法步骤图,家烧大闸蟹怎么做好吃

用料  

大闸蟹 3只
大蒜1-2
1-2片

家烧大闸蟹的做法  

  1. 清洗大闸蟹并对半切开,

  2. 姜片、蒜瓣切小块备用

  3. 热锅凉油,然后下葱蒜的小块翻炒出香味

  4. 螃蟹先用切面直立入锅,大约五秒后放倒

  5. 加水,少量

  6. 一勺老抽、半勺盐

  7. 大火煮五分钟收汁出锅