用料
| 五花肉 | 250克 |
| 姜片 | 6片 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒 | 8粒 |
| 青椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 豆豉 |
二妈咪 回锅肉的做法
1 五花肉焯水
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
姜 花椒
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
豆豉
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
2 青椒不放油干煸脱水
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
3锅中加油 油冒大烟放肉 炒至变金黄色放姜 片、花椒、豆瓣酱、豆豉等配料 再次煸炒
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
4 接着加入蒜苗 辣椒 豆干 煸炒
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
开吃
![二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "二妈咪 回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
二妈咪 回锅肉的做法和图解,二妈咪 回锅肉怎么做更好吃
炊艺屋
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