家里是否有太多香蕉,熟的太快又吃不掉,可以尝试这款点心,简单好吃!这是两个大人的份量,可以相应减少各类材料。
用料
鸡蛋 | 2只 |
牛奶 | 200ml |
香蕉 | 2根 |
面粉 | 100g |
糖 | 酌情添加,喜欢甜一点的多加些 |
蜂蜜 | 少许 |
banana pancake香蕉松饼(简单版)的做法
将鸡蛋和牛奶、糖一起搅拌均匀
加入面粉后再次拌均
香蕉用勺子背面压糊,我是直接带上保险袋捏糊的
香蕉糊加入搅拌好的面糊中,继续搅拌均匀
我用的是多功能煮蛋器中的煎蛋模式,如果不是不粘锅记得稍微放点油
等一面出现气泡孔的时候翻面继续煎1分钟左右,如此反复。
我煎了5张后开始装盘,可以在每张间放点香蕉片或者放自己喜欢的果酱,摞好后在最上面放点香蕉片再淋点蜂蜜就OK咯