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好吃的外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)简单易学的做法

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外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤

Aglio e olio(蒜香橄榄油意大利面),一款非常经典的,标准的意大利面,和中国的葱油拌面这样的感觉。可以按照自己喜欢,加入柠檬汁,辣椒油。
100款意大利面-001

用料  

意大利面 160克
橄榄油 15毫升
5克
蒜油 30毫升
辣椒 2克
少许
黑胡椒 少许
欧芹 5克
帕马森芝士 20克

外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法  

  1. 水烧开加入食盐,(盐要多一点,一定要加到水里要有海水的感觉)加入120g意大利面条(大概煮好160克左右)。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅烧热加入15ml橄榄油。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 加入5克蒜片,炒到蒜片周围金黄。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 加入30ml的蒜油。小红尖椒。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 关到小火。加入意大利面。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 加入意大利芹。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 加入60毫升面汤水。盐,黑胡椒少许。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 装盘撒上帕马森只适合意大利芹碎。

    外国版葱油拌面-(Aglio e olio Pasta—001)的做法图解 做法步骤 第9张

小贴士

1.面汤水需要加入足量的盐。2。大蒜片炒的周圈金黄,加入蒜油,不然会焦。3.加入蒜油后关小火。4。面汤有咸味,后加的盐少给一点。  这款意大利面很好吃。关于意大利面煮多久可以看包装,软硬自己喜欢就好,没有标准。美食每个人 喜欢的感觉都稍有偏差。

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