红焖草鱼怎么做才好吃,最正宗的红焖草鱼制作方法
炊艺屋
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用料
草鱼 | 半条 |
酱油 | 1勺 |
姜 | 几片 |
黄酒 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蒜 | 几瓣 |
红焖草鱼的做法
热锅冷油,下入姜片,炸香
下入草鱼煎至表皮微焦
下入蒜瓣、酱油、黄酒、糖,加水没过鱼块
焖至水收干,出锅。
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