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食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤及图解,美味正宗的食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤做法

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食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤图

我一个北方人,虽然不是馒头那一卦的。但对面粉做的食物还是很热爱的~

除了切菜,烧制过程也就10分钟。懒人、就图每餐维生素、碳水、蛋白质搭配之外还省事儿~

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
面粉 50克
黄瓜 1根
适量
麻油 适量

食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法  

  1. 番茄切丁

    食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤图 第2张
  2. 黄瓜切丝

    食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤图 第3张
  3. 面粉少放一些水,五指张开和疙瘩。也可以拿筷子和,试过,和的疙瘩大一点儿~

    食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤图 第4张
  4. 番茄炒久一些,炒久了汤浓并且不酸。水开后倒入疙瘩,边倒边搅拌。再等开锅,打入鸡蛋,30s后搅散。关火前放入黄瓜丝,出锅淋麻油、盐调味。

    食|想喝两大碗的西红柿疙瘩汤的做法步骤图 第5张

小贴士

1.番茄炒久了不酸

2.直接往锅里打鸡蛋是为了少刷个碗~

3.小疙瘩容易熟

4.黄瓜易熟。临出锅前放颜色好看、清香

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