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无意中成就的一道仿真菜
用料
银鱼炒蛋(仿真系列)的做法
主料
刨丝
加蛋2只
加黑胡椒粉搅均
油热锅,全部倒入开炒,加料酒蚝油翻匀,转小火加盖2分钟,尝咸淡,撒葱花出锅
成品!是不是可以乱真?!
小贴士
1.顺着横截面刨丝,这样丝的长度类似银鱼!2.请加黑胡椒粉,类似鱼眼