小黄鸭慕斯（仿真系列）的做法步骤及图解,美味正宗的小黄鸭慕斯（仿真系列）做法

这个做给小盆友吃会乐坏了吧~

用料  

小黄鸭慕斯（仿真系列）的做法  

1. 准备好所有原材料

2. 吉利丁片泡软

3. 隔热水融化

4. 酸奶中加入10克白砂糖，

5. 搅拌至糖融化

6. 缓慢倒入吉利丁液，混合均匀

7. 奶油加入另外的10克白砂糖，

8. 搅打至6成发

9. 将酸奶与淡奶油混合拌匀

10. 加入柠檬汁拌匀

11. 取3个碗，倒入适量慕斯液，分别加入微量黄色色素和橙色色素拌匀，调出所需颜色。

12. 给小黄鸭点上眼睛部分，

13. 涂上嘴巴和翅膀部分。

14. 放冰箱冷冻10分钟左右。

15. 取出模具，将上下模具扣牢，再用保鲜膜包好

16. 将慕斯液从模具底部孔洞中倒满模具中，轻震震平

17. 放冰箱冷冻5小时以上，完全凝固，即可脱模