用料
| 酸奶 | 75克 |
| 安佳淡奶油 | 60克 |
| 展艺精制白砂糖 | 20克 |
| 柠檬汁 | 3克 |
| 吉利丁片 | 3克 |
| 粉色、棕色色素 | 微量 |
兔子慕斯（仿真系列）的做法
准备好所有原材料
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第2张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第2张")
吉利丁片泡软
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第3张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第3张")
隔热水融化
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第4张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第4张")
酸奶中加入10克白砂糖
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第5张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第5张")
搅拌至糖融化
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第6张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第6张")
缓慢倒入吉利丁液，混合均匀
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第7张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第7张")
淡奶油加入另外的10克白砂糖
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第8张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第8张")
搅打至6成发
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第9张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第9张")
将酸奶与淡奶油混合
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第10张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第10张")
拌匀
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第11张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第11张")
加入柠檬汁拌匀
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第12张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第12张")
取两个小碗，倒入适量慕斯液，分别加入微量棕色色素和粉色色素拌匀
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第13张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第13张")
给小兔子点上眼睛和耳朵粉色部分。放冰箱冷冻10分钟左右
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第14张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第14张")
取出模具，将慕斯液倒满模具中
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第15张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第15张")
轻震震平
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第16张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第16张")
放冰箱冷冻5小时以上，完全凝固，即可脱模
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第17张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第17张")
萌萌哒~
![兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第18张]( "兔子慕斯（仿真系列）的做法步骤图 第18张")
小贴士
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