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芒果椰香玛芬怎么做才好吃的家常食谱,美味的芒果椰香玛芬烹饪技巧

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芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤

简单快手芒果椰香玛芬,它不像蓝莓那样惊艳却简单柔润好吃~

用料  

酥顶:
黄油 20克
15克
椰蓉 15克
低筋面粉 30克
玛芬蛋糕糊:
低筋面粉 170克
泡打粉 6克
一点
100克
椰浆 120克
鸡蛋液 50克(1个)
55克
鲜芒果丁 200克

芒果椰香玛芬的做法  

  1. 烤箱预热190摄氏度。切200克芒果丁备用。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第2张
  2. 制作椰蓉酥顶:20克黄油、15克细砂糖15克椰蓉、30克低粉倒入大碗中。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第3张
  3. 拌抓均匀,备用

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第4张
  4. 将干性材料:170克低筋面粉、6克泡打粉100克白糖、还有一点盐一起过筛。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第5张
  5. 将湿性材料:120克椰浆、50克蛋液、55克油搅拌均匀。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第6张
  6. 将湿性材料倒入干性材料中,用橡皮刮刀翻版均匀,不要过度搅拌,切记不要使用打蛋器搅拌。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第7张
  7. 加入切好的芒果丁继续翻拌均匀。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第8张
  8. 将玛芬糊装入纸杯模具,撒上椰蓉酥顶。入190摄氏度烤箱烘烤约25分钟左右。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第9张
  9. 出炉5分钟后取出放凉。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第10张
  10. 可以开吃啦。保鲜袋密封保存第二第三天会更柔润可口哦。

    芒果椰香玛芬的做法图解 芒果椰香玛芬的做法步骤 第11张