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红烧糖醋鲤鱼的做法和图解,红烧糖醋鲤鱼怎么做更好吃

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红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鲤鱼1条,葱,姜,蒜,白糖,白醋,料,白酒,盐,鸡精,生抽,蚝油,豆瓣酱,淀粉

红烧糖醋鲤鱼的做法  

  1. 鲤鱼洗净,去腥线,背上划几刀,我这个快3斤了,太大,中间切开煎的

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 葱姜蒜切了,如图

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 香菜洗好,香菜根别扔,切段儿

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 倒油,鲤鱼下入不沾锅中煎

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煎二面金黄,放入葱姜蒜,料酒,白酒,白醋,酱油,白糖,盐,鸡精,蚝油

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 加一小碗水,水在鱼身一半儿就行,大火烧开,中火炖,可以加入少许豆瓣酱,中途翻个面

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 鱼盘铺少许香菜,把鱼盛出装盘中后,再在鱼身上撒少许香菜,留适量汤,放剩下的香菜,加水淀粉勾欠

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 把欠汁均匀浇到鱼身上

    红烧糖醋鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
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