因为羊肉的配方有点糙所以这是改良版
用料
| 羊肉 | 1斤 |
| 马蹄 | 4个 |
| 花菇 | 6朵 |
| 党参 | 1条 |
| 红枣 | |
| 姜 | |
| 葱 | |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 料酒 |
先把葱、羊肉和党参洗净切块，马蹄去皮，香菇泡发半小时
![清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中放水，放入姜片，葱白，把水烧开，放入羊肉焯水5分钟，捞出来用冷水洗净。
![清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中热油，放入姜片，葱白，八角，香叶，倒入羊肉炒至羊肉干香，调入少许料酒或酒。放入少许老抽翻炒至上色，倒入适量的水，加入泡好的香菇，红枣，党参烧开，中火焖煮一小时30分钟，出锅前调入少许盐就来吃啦！
![清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清甜马蹄焖羊肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
喜欢甜一点的可以多加点红枣或者马蹄