五花肉炒毛豆的做法和图解,五花肉炒毛豆怎么做更好吃

毛豆煮着吃，炒着吃。以前做是放鸡蛋炒着吃，放虾仁炒着吃，这次稍微放了几片肉，不腻好吃有营养。步骤6有颠勺呦！😄————————————————家常菜谱合集

用料  

五花肉炒毛豆的做法  

1. 毛豆去皮包好，洗干净，五花肉（土猪肉）切薄片，洗净。彩椒切丁

2. 锅里倒油把鸡蛋炒熟盛出备用。

3. 炒完鸡蛋，剩余的油把彩椒稍煸炒一下盛出备用。

4. 锅里倒一点油，放葱花，蒜片煸炒，五花肉片炒至金黄，

5. 倒毛豆加蚝油翻炒加适量水炖至熟，汁收的差不多时

6. 把鸡蛋，彩椒丁倒锅里，加盐翻炒均匀出锅。

小贴士

1.毛豆加水咕嘟一会儿，我家孩子不喜欢硬硬的。炖至自己喜欢的口感就好。放彩椒，颜色好看，有食欲，孩子爱吃。                                                 2.肉有多种选择:五花肉片，鸡丁，虾仁，牛肉，放自己喜欢的肉，爱吃就好。                                3.也可以做成辣口的，把尖青椒加进去，更下饭。