(⑅˃◡˂⑅)今天吃魔芋 , 顺便把过程记录一下子,酸辣开胃 ,特别下饭!
用料
魔芋 | 一斤 |
泡椒 | 适量 大概5-8个 |
大蒜 | 3瓣 |
生姜 | 一小块 |
芹菜 蒜 | 适量 |
生抽 醋 胡椒粉 | 适量 |
泡椒魔芋丝的做法
魔芋切长条备用
大蒜 生姜 泡椒切末
芹菜蒜切好备用
魔芋用沸水焯一下捞出控干水分
姜蒜爆香
加入魔芋翻炒一下 , 放盐, 生抽, 继续翻炒 可以加入一点点水, 煮一分钟左右 ,出锅前放鸡精 ,一点点醋和胡椒 ,切好的芹菜蒜稍加翻炒即可出锅!
当当当当,酸辣开胃的泡椒魔芋丝就做好了❀.(*´▽`*)❀.