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泡椒爽口魔芋的做法和图解,泡椒爽口魔芋怎么做更好吃

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泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃

一道简单又有特点的小菜。酸鲜辣爽,适合做个减脂的开胃小菜。

用料  

红泡椒 3个
小米辣 3个
泡姜 2块
魔芋 1盒
2瓣
青蒜 2根
1/3
酱油 2勺
蚝油 1勺
鸡汁 1/2勺

泡椒爽口魔芋的做法  

  1. 选好食材,泡椒泡姜都是自家泡的。魔芋我推荐这款日式魔芋,口感筋道爽滑,不出水。如果你买的是菜市场那种魔芋,那就需要先煮,让它变得紧实,不然炒魔芋变成炖菜了

    泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 按照自己喜欢的的方式改刀,青蒜的叶子部分分开装。魔芋焯一下水

    泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 蒜头切片,油锅烧开下蒜头,下各种泡菜和青蒜头爆香,瞬间酸辣鲜香,放魔芋大火🔥爆炒

    泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 炒至一分多钟开始调味,酱油2勺,蚝油1勺,鸡汁1/2勺,盐1/3勺。最后加入青蒜叶子部分,翻炒至断生

    泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 装盘即可,开胃鲜香,爽口解腻

    泡椒爽口魔芋的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
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