天气渐凉的秋季
来一份香辣过瘾的水煮千张
真是不错的选择
不爱吃菜的孩子
都说不够吃呢😂😜
用料
| 千张 | 2张 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 香辣火锅底料 | 1勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红椒 | 1个 |
| 味极鲜酱油 | 几滴 |
| 白糖 | 一点点 |
香辣过瘾水煮千张的做法
葱姜蒜干红椒切碎
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
千张洗净，切成条，在热水中煮三分钟，捞出控水。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅凉油，下入葱姜蒜，干红椒，爆出香味儿。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加一勺郫县豆瓣酱和一勺香辣火锅底料，炒出红油。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加入适量的开水煮开，加一点点白糖调味。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
下入煮好的千张丝，滴入几滴味极鲜酱油，煮5分钟，留少量汤汁。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅洒一些香葱即可。
![香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香辣过瘾水煮千张的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
根据个人的口味选择是否放盐。