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临时起意,材料不够全,没有葱姜。只比普通西红柿炒蛋多放了醋,吃着果然有螃蟹的味道。做的时候,第一遍鸡蛋炒太熟了,也没有搅碎,导致最后炒太老了。
用料
赛螃蟹炒鸡蛋的做法
1.先加少量油炒鸡蛋至半熟,稍微凝固形态就好。搅成碎块2.炒葱姜,加入西红柿,炒到出汁3.加入鸡蛋