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爆炒鳝鱼怎么做才好吃,最正宗的爆炒鳝鱼制作方法
炊艺屋
人气:1.42W
用料
黄鳝
600克
姜
2大片
杭椒
1个
盐
适量
糖
少许
蒜
接近两头蒜
生抽
适量
黄
酒
多加不怕
爆
炒鳝
鱼的做法
锅中倒油小火,放入蒜和姜丝炸出香味
之后放入鳝鱼段,大火迅速翻炒,同时放入黄酒和生抽,再勾点水淀粉
最后放入杭椒段,翻炒出锅即可
TAGS:
好吃
鳝鱼
爆炒鳝鱼
爆炒
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