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回锅羊头肉怎么做才好吃,最正宗的回锅羊头肉制作方法

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回锅羊头肉的做法步骤图,回锅羊头肉怎么做好吃

用料  

羊头肉 250克
洋葱 1个
青椒 1个
豆瓣辣酱 1勺
葱姜蒜末 适量
1勺
生抽 1勺
鸡精 1/5勺
白糖 2克

回锅羊头肉的做法  

  1. 羊头肉切片,开水放姜片,料酒。焯煮五分钟

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  2. 洋葱切块

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  3. 青椒切块

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  4. 锅热放油,先放豆瓣辣酱,炒出红油放葱姜蒜末炒香,先后放入洋葱,青椒翻炒至软后,加入羊头肉

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  5. 加生抽,花椒粉,鸡精,白糖翻炒均匀

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  6. 装盘,干

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