因为一个人在国外上学，所以会趁着超市打折买多些东西回家。肉吃不完通常是分装后放在冷冻里面，每个分装是一次的量，比如这个牛肉。之前有试过腌完直接炒牛肉，结果发现并不入味而且很硬，这次试着用烤箱发现味道非常不错。
这个食谱适合带饭的上班党、留学党，快手好吃！
用料
| 牛肉 | 一份 |
| 黑胡椒 | 依个人喜好 |
| 生抽 | 依个人喜好 |
| 孜然 | 依个人喜好 |
【留学党食谱】烤箱版黑椒牛柳的做法
首先把牛肉从冷冻里面拿出来，然后放在冰箱里解冻，一般早上拿出来晚上已经OK了。然后晚上回家之后就倒些生抽腌制下。
腌制一夜之后，烤箱预热200度，拿一张烘焙用纸垫在底下，把牛肉平铺在纸上，再把腌制的酱汁一起倒在牛肉上，加点油，放烤箱烤10分钟。
10分钟后拿出来翻面，加黑胡椒和孜然，然后再烤10-15分钟就差不多了！
口感有点像牛肉干，可能之后加点鸡蛋淀粉什么会更好吃～