本人法国留学生一枚。说到法国,不用羡慕我能吃上地道法餐。法餐虽然好吃,但是也不是样样都好吃,也不是顿顿都能吃上好吃的法餐。大多数普通的法国人日常吃的还是法棍,快餐多一些。没有办法,为了生存,还是要自食其力。虽然在国外,买到的食材或是调料和国内买到的有所差别,但是还是有办法做出一些家的味道的~
用料
柿子椒 | 依食量大小而定 |
肉丁 | 适量 |
油 | 适量 |
李锦记蒸鱼豉油 | 适量 |
糖 | 适量 |
柿子椒切段
备好肉丁(因为懒得切丁,我买的是就是小肉条,是熏肉)
倒适量油在锅底里,油热后放入肉丁
有肉香味后加入柿子椒
持续翻炒后加入适量蒸鱼豉油(在这里不得不说,我一般蒸鱼豉油当生抽用,除了咸味外也有一种鲜味),还有适量糖
待到柿子椒稍微软一点之后即可出锅