自用减脂食谱,完全依照个人口味,不一定适用所有人,请知悉!
先展示文字步骤,新手也完全适用,后面佛系补图!
用料
❶食材 | |
玉米冷面 | 100g |
黄瓜 | 1/3根 |
胡萝卜 | 1/3根 |
鸡蛋 | 60g/1个 |
❷调料: | |
小苹果 | 半个 |
洋葱 | 竖切1片 |
大蒜 | 3、4瓣 |
白芝麻 | 适量装饰 |
白糖 | 10g/1平瓷勺 |
韩式辣酱 | 25g/1平勺 |
生抽 | 20g/1平勺 |
香油 | 1/2勺 |
减肥低卡-韩式拌冷面的做法
黄瓜和胡萝卜擦丝或者切丝,洋葱和大蒜切碎丁,放一旁备用;
苹果用研磨机打成果泥,也可以用勺子一点点刮成泥,看自己方便;
把洋葱丁、大蒜碎、苹果泥、生抽、白糖、韩式辣酱、香油、白芝麻,调成料汁待用;
鸡蛋煮熟后,放冷水里拔凉待用;(刚好家里还有一颗我之前卤的啤酒蛋,就直接用了)
冷面煮熟捞出,过冷水,沥水后装入碗中,把鸡蛋切半,和胡萝卜、黄瓜一起码入碗中;
最后把调好的料汁浇到面上,拌匀食用即可;